sábado, 18 de abril de 2009

Receta LICOR DE HUEVO

Les propongo esta receta de licor de huevo ,especial para prepararla en estas fiestas.

RECETA:
500 gr de azucarazucar
1 litro de lechevaso_leche
1 dl de MarsalaMarsala_Wine
1 dl de alcohol de 90 grados o agua ardienteIMG_3236
4 yemas de huevoyema_de_huevo

PREPARACION:

Preparar todos los ingredientes.
WERS

Batir las 4 yemas de huevo con las 3 cucharadas soperas de azucar,agregar el alcohol o agua ardiente,mezclar y agregar el Marsala,mezclar.

Poner la leche en una cacerola y agregar el azucar,cuando comience a hervir,retirar inmediatamente la cacerola del fuego.
Agregar la preparacion anterior de huevo y licores y mezclar todo delicadamente.
Poner la preparacion en botellas y guardar en un lugar fresco.
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Y ya podemos servirlo a nuestros invitados!.


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