viernes, 17 de abril de 2009

ENSALADA DE POROTOS VERDES/JUDIAS VERDES

Hoy prepare en casa esta simple,pero deliciosa ensalada de porotos verdes/judias verdes la cual gusta especialmente a mi nena de 2 anitos.
Es una ensalada que sirve para acompanar cualquier plato pero especialmente las carnes,aqui les dejo la receta.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
2 tomates
3 cucharadas soperas de aceite
sal
300 gr de porotos verdes/judias verdesSans_titre


PREPARACION:
Limpiar los porotos verdes/judias verdes retirandole las extremidades.

Hervir agua en una cacerola,agregar los porotos verdes/judias verdes y cocer durante 10 a 12 minutos...
Photos_298

Una vez cocidas ,sacarlas y dejarlas enfriar...
Photos_297

Aparte-Lavar los tomates y picarlos en cubitos pequenos (sobre un plato para no perder el jugo del tomate ya que este nos servira para darle sabor a los porotos verdes/judias verdes...
Photos_295

Una vez los porotos verdes/judias verdes bien frios,agregar los cubos de tomate junto con el jugo que este puede haber dado mientras lo cortabamos,agregar la sal y 3 cucharadas soperas de aceite...
Photos_294

Mezclar todo bien y servir como acompanamiento a cualquier carne o comida,es una ensalada verdaderamente simple,pero deliciosa!.
Photos_281

Photos_280

Buen provecho!
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


No hay comentarios:

Publicar un comentario