viernes, 17 de abril de 2009

ENSALADA DE APIO:

Les presento la receta de la rica ensalada de apio. Una ensalada simple ,fresca crocante y deliciosa,perfecta para el verano.

RECETA
INGREDIENTES:
2 palos o varillas de apio para cada persona
1 limon
aceite
sal

PREPARACION:
Separar los palos o varillas de apio del tronco.
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Lavarlos bien de uno en uno.
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Secarlos bien y cortar las dos extremidades de cada palo o varilla.
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Despues comenzar a pelarlos y sacarles las hilachas o hilos a cada palo o varilla de apio.
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Una vez limpios comenzar a cortarlos en pedazos.
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Aparte- preparamos una salsa vinagreta con el jugo de medio limon grande ,dos cucharadas soperas de aceite, sal y mezclamos todo bien.
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Mezclamos la ensalada de apio con la salsa vinagreta de limon.
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Y ya esta! Queda delicioso!. Esta ensalada puede acompanar carnes y cualquier otro plato unico,es una ensalada muy veraniega y crocante.

Buen provecho!.
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