sábado, 18 de abril de 2009

Receta CLAFOUTIS DE CEREZAS

Hoy les propongo esta deliciosa receta de clafoutis de cerezas (es una especie de budin de cerezas) y es muy delicioso,es una receta que vale realmente la pena probar,espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES :
600 gr de cerezascerezas
100 gr de harina
100 gr de maizenaDuryeaMaizena13_1
200 gr de azucar
80 gr de mantequilla
5 huevos
40 cl de leche de coco (esta leche se puede comprar en cajitas o en tarro/lata en los supermercados)lait_de_coco
20 cl de leche de vaca

PREPARACION:

Pre-calentar el horno a 210 °C.

Preparar todos los ingredientes.
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Poner a derretir la mantequilla en una cacerola,una vez derretida,retirararla del fuego...
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Aparte-Romper los huevos en una fuente,revolver .....
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Entonces agregar delicadamente la mantequilla derretida,sin parar de revolver,agregar tambien el azucar y despues la harina ,sin parar de revolver la preparacion....
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Agregar la maizena,la leche de coco y la leche de vaca,revolver,mezclar todo hasta obtener una preparacion lisa y homogenea...
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Aparte-Enmantequillar generosamente una bandeja de horno...
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Agregar las cerezas ordenadamente en el fondo de la bandeja ...
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Y poner la preparacion anterior sobre las cerezas.....
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Y llevar al horno durante 45 minutos.

Una vez lista,sacarla del horno,se puede servir tibia o fria.

Queda deliciosa!.
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Buen provecho!


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