sábado, 18 de abril de 2009

Receta CAKE DE CHOCOLATE

Les propongo esta deliciosa receta dulce de Cake de chocolate,una receta facil de preparar que pone loquitos a los amantes del chocolate jijijij!.
Aqui les dejo la receta.

RECETA:
INGREDIENTES:
3 huevos
350 gr de azucar
140 gr de aceite
125 gr de crema/nata epesac37_Ester_Creme_epaisse_fraicheur_opt20
85 gr de cacao amargo en polvo
200 gr de harina
8 gr o 2,1/2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo/polvo de hornear
240 gr de leche
1 molde rectangular molde_rectangular

PREPARACION:

Romper los huevos en una fuente,agregar el azucar y el aceite,batir (con el batidor electrico)hasta que la mezcla monte un poco (durante15 a 20 minutos) la mezcla debe quedar clara y espumosa....
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Agregar la crema espesa y mezclar.
Entonces agregar la harina,el cacaco en polvo y la levadura/polvo de hornear tamizados (pasados por un colador) y mezclar.
Agregar la leche poco a poco y mezclar todo bien.
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Enmantequillar el molde y agregar dentro la preparacion (tratar de no llenarlo hasta arriba para que al cocer el cake no se derrame fuera).
Cocerlo durante 1 hora a 155°C (comprobar la coccion del cake como lo muestra aqui:) ...
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Una vez listo ,sacarlo del horno,dejarlo reposar 10 minutos sin sacarlo del molde.
Sacarlo y servir.
Queda delicioso!.
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Buen provecho!



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