jueves, 4 de mayo de 2017

RECETA - Ensalada de pasta primavera

Hoy les propongo una deliciosa y guapa ensalada de pastas facil a preparar, con pocos ingredientes y sabrosa, una receta que seguramente os encantara.

Ingredientes para 2 personas:

200 Gr de pastas de vuestra eleccion


18 tomatitos cerezas/tomatitos cherrys/jitomates pequeños

125 Gr de Atun en lata

1 "diente" de ajo
5 Gr de oregano fresco
20 Gr de perejil fresco

aceite

sal y pimienta a gusto


Preparacion:


Poner bastante agua en una cacerola, agregar un puñdito de sal y hacer hervir...



Cuando el agua este hirviendo, agregar las pastas y cocinar segun la indicacion del paquete...




Lavar, secar los tomatitos cerezas/tomatitos cherrys/jitomates pequeños y cortarlos en 4...


Ponerlos en un recipiente, sazonarlos con aceite, sal, pimienta y reservar ...




A parte; Retirar el liquido del atun, "desmigarlo" gruesamente y reservar...



Entonces picar finamente el perejil, oregano y el "diente" de ajo...






Poner en un ecipiente y agregar un "chorrito" de aceite, reservar ...




Retirar las pastas del agua y lavarlas en agua fria para detener completamente la coccion...




Ponerlas en un gran recipiente para ensalda..


Agregar las hierbas y el ajo que hemos picado y reservado antes, mezclar ...




Agregar igualmente los tomatitos/jitomates pequeños que hemos reservado antes y el atun y mezclar delicadamente ...






Y servir...





Buen Provecho 😋


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