martes, 7 de marzo de 2017

RECETA - Lasaña de Pan

Hoy les propongo una receta muy original y deliciosa, una lasaña en la cual en vez de pasta de lasaña utilizaremos pan cuadrado o pan de molde como se le conoce en mi pais Chile. Una receta economica, facil de preparar y con un resultado delicioso.

Ingredientes para 4 personas:

 250 Gr de mozzarella
pan cuadrado/ pan de molde fresco
200 Gr de salsa de tomate/salsa de jitomate
190 Gr de jamon en lonchas

 30 Gr de queso ralldo de vuestra eleccion



 Preparacion:

Cortar los bordes del pan de molde/pan cuadrado y estirarlo lo mas posible con la ayuda de un uslero, reservar...



 Cortar el queso mozzarella en cubitos todos del mismo tamaño, reservar ...




Pre calentar el horno a 180 °C ...




 Poner una capa de laminas de pan en el fondo de una bandeja de horno, (debemos cubrir perfectamente todo el fondo)...


 Agregar una capa fina de salsa de tomate/salsa jitomate ...


 Agregar algunos trozos de mozzarella y cubrir con una capa de lonjas de jamon ...



 Y volver a repetir el mismo procedimiento, una capa de pan, una capa de salsa de tomate/salsa de jitomate, un poco de queso y jamon...










 Y terminar poniendo una ultima capa de pan, sobre el pan una capa de salsa de tomate/salsa de jitomate, trozos de mozzarella y el queso rallado de vuestra eleccion....




 Llevar al horno durante 15 a 25 minutos hasta que el queso este doradito por encima...




 Retirar del horno y servir caliente.




 Buen Provecho 😋

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