viernes, 27 de enero de 2017

RECETA - Col/ Coliflor gratinada al horno

Hoy les propongo una receta que a mi personalmente me encanta, es deliciosa,sana y muy facil de preparar.

Ingredientes para 4 personas:

1 Col/ Coliflor grande
150 Gr de queso rallado


20 Cl de crema de leche espesa/nata espesa


2 lonjas de jamon 


sal, pimienta a gusto




Preparacion : 

Limpiamos la col/coliflor y la cortamos en trozos ...



Ponemos bastante agua en una cacerola , agregamos sal a gusto, agregamos la coliflor y las cocinamos hasta que esten bien blandita ...



Una vez la col/coliflor bien cocida, retiramos del agua y la molemos con un tenedor ...



 Agregamos 3/4 de la crema/nata y 3/4 de queso rallado ...




Cortamos las lonjas de jamon en trocitos pequeñitos y los agregamos igualmente a la preparacion, sazonamos con sal, pimienta a gusto ...





Mezclar bien todos los ingredientes ...

 


Llevamos la preparacion a un plato para horno ...



Agregar el resto de la crema/nata y el queso rallado por encima  .

Pre calentar el horno...






 Llevar al horno y cocinar hasta que este bien doradito por encima (de 15 a 20 minutos).

Retirar del horno y servir caliente .





Buen Provecho   😋


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