jueves, 19 de noviembre de 2015

RECETA - Sandwich a la Inglesa

Hoy les propongo una receta de un Sandwich delicioso , con tocino/bacon,huevo , queso ,mmm... verdaderamente delicoso!.

Ingredientes para 4 personas :

4 panes tipo Hot dog o hamburguet

150 Gr de bacon/lardon ahumado

6 huevos
160 Gr de queso de cabra fresco


mostaza



1 tomate/jitomate







Preparacion :


Cortar el lardon/bacon en laminas muy finas ....


 Llevamos una sarten al fuego y calentamos sin materia grasa y agregar las laminas de tocino/bacon , dorar ligeramente de ambos lados ...


 rompemos los huevos en una fuente de vidrio , mezclamos ...


 abrimos los panes en 2 , los ponemos en una placa de horno y los llevamos al horno los doramos ligeramente y los retiramos del horno...


 en la misma sarten en donde doramos el bacon/lardon agregamos los huevos mezclados/revolvemos , y cocinamos durante algunos minutos mezclando ligeremente (el huevo debe quedar bien cocido PERO no seco) ...



 entonces ponemos el queso de cabra fresco en un lado de los panecillos ...

 Encima del queso agregamos 1 a 2 cucharadas soperas de la preparacion de huevo revuelto ...


sobre el huevo agregamos el tocino/bacon ...


Encima del lardon/bacon agregamos algunas rebanadas de tomate/jitomate ...




del otro lado del pan ponemos un poco de mostaza ...



 y juntamos los 2 trozos de pan formando un sandwich y servir.





Buen Provecho     :)

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