domingo, 22 de noviembre de 2015

RECETA - Manzanas al horno como las de las abuelita

Hoy les propongo una receta muy antigua , unas manzanas al horno deliciosas , una receta que vale realmente la pena probar.

Ingredienets para 4 a 5 personas :

4 a 5 manzanas




 50 Gr de azucar

 150 Gr de miel

 24 cerezas confitadas o en almibal

 50 Gr de mantequilla
1 raita de romero fresco

 1 pizca de sal

 1 cucharadita pequeña de canela en polvo

 1/2 vaso pequeño de agua

Preparacion :

Lavar las manzanas y cortar el fondo (como lo muestra la imagen , de esta forma las manzanas se apoyaran perfectamente en la bandeja de horno)  ...




entonces retiramos las semillas de las manzanas pero sin romperlas dejando solo un orificio en medio (como lo muestran las imegenes) ...


ponemos las manzanas en la bandeja de horno y agregamos dentro de cada una de ellas 2 cerezas confitadas/en almibal y una ramita de romaero en cada manzana ...


 Entonces en una cacerola ponemos la miel,la mantequilla , el azucar una pizca de sal y 1 cucharadita pequeña de canela en polvo , cocinamos a fuego medio (NO hacer hervir la preparacion), siempre mezclando  hasta que la mantequilla se derrita completamente ...


 y agregamos esta preparacion sobre las manzanas ....


 y agregamos 1/2 vaso pequeño de agua  ...


y lo llevamos al horno a 180 °C (T.6) durante 40 a 45minutos .

y servir calientes o tibias o frias







 Buen Provecho      :)

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