martes, 17 de noviembre de 2015

RECETA- Cocktail de Langostinos/gambas/langostas

Tipica receta de entrada fria , una receta elegante y deliciosa para servir a tus invitados y sorprenderlos , una receta que seguro les encantara.

Ingredientes para 4 personas:
600 Gr de langostinos/gambas/langostas frescos




 300 Gr de mayonesa
80 Gr de Ketchup

 1 cucharadita pequeña  de Brandy

 1 lechuga

 Preparacion :

Ponemos bastante agua y sal a gusto en una cacerola,hacemos hervir y agregamos los langostinos/gambas/langostas ya limpias , cocinamos durante 3 a 4 minutos y retiramos de la cacerola poniendolos en agua bien fria ...


retirar del agua fria y secar bien los langostinos/gambas/langostas ...


Ponemos la mayonesa en una fuente de vidrio , agregamos el ketchup ,mezclamos , agregamos una cucharadita pequeña de Brandy,mezclamos...


agregamos los langostinos/gambas/langostas y mezclamos ...


 Lavamos ,secamos las hojas de lechuga ,las picamos finamente y las ponemos en el fondo de una copa a cocktail ...


 sobre la lechuga agregamos 1 a 2 cucharadas soperas de la preparacion langostinos/gambas/langostas ...


encima agregamos un poco mas de lechuga picadita y terminamos agregando encima un poco mas de la preparacion de langostinos/gambas/langostas. Decoramos con 2 rodajas de limon fresco.




Buen Provecho     :)


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