lunes, 7 de septiembre de 2015

RECETAS - Fritos de banana/platano con salsa de chocolate

Hoy les propongo una receta de postre muy facil y delicioso , una receta que encantara en tu mesa.

Ingredientes para 2 personas :

1/2 taza de harina
2 plataanas amarillos no demaciado maduros

1 cucharadita pequeña de azucar

1 cucharadita pequeña de polvos de hornear/polvos Royal
1/4 de taza de leche
1 huevo
3 tazas de aceite para freir

1 salsa de chocolate o de caramelo ya preparada




Preparacion :


Poner la harina en una fuente de vidrio ...


agregar el azucar y la levadura en polvo/polvos Royal , mezclar  ...



en otra fuente poner la tazada e leche y el huevo entero , mezclar bien el todo hasta que se incorporen bien los 2 ingredientes ...



agregar a la mezcla anterior de harina y mezclar bien el todo hasta obtencion de una pasta homogenea  ...


entonces cortar las 2 bananas/platanos a lo largo y luego en dos (como lo muestra la imagen) ...


Poner el aceite en una cacerola o fritosa , calentar .

Pasar los trozos de banana/platano por la preparacion de pasta y cuando el aceite en la cacerola o frtitosa este bien caliente frerir los troszos de banana/platano durante 5 a 6 minutos girandolos para que doren bien por todos lados ...



una vez bien doraditos retirarlos del aceite y ponerlos sobre papel absorbente o grilla para eliminar bien el exceso de aceite ...


y servirlos acompañados de una salsa de chocolate o caramelo y de una crema montada en chantilly si usted desea







Buen provecho     :)

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