lunes, 1 de junio de 2015

RECETA - Mermelada de Cerezas

Hoy les propongo la receta de la mermelada de Cerezas , una receta facil y deliciosa ,espero les guste.

Ingredientes para 25 frascos de 200ml :

8 kilos de cerezas

2 Kilos de azucar
jugo de limon




Preparacion :

Lavar y quitar el cuesco/semilla de las cerezas ...


Poner las cerezas dentro de una cacerola  bien limpia , agregar el jugo de 1 limon , la azucar , mezclar


Cocinar hasta que hierva durante 120 minutos (iremos retirando la "espuma" que se formara en la preparacion con una espumadera ) ...



Esterelizar los frascos de vidrio como lo muestra AQUI:


Cuando los frascos esten bien esterelizados y aun calientes   , los llenaremos  de la mermelada tranado de no tocar el interior de los frascos con los dedos (dejamos almenos 3 cm de espacio vacio entre el borde del frasco y la mermelada) 


 Girar los frascos y dejarlos reposar asi toda una noche antes de comenzar a consumir la mermelada ...






Si Usted desea puede ver AQUI todas las recetas de mermeladas



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