jueves, 5 de febrero de 2015

RECETA - Como hacer una salsa de tomate rapida y deliciosa?

Hoy les mostrare como preparar una deliciosa Salsa de tomate de manera facil y con un resultado delicioso.

Ingredientes para 2 personas:

6 hojas de albahaca fresca
1 a 2 dientes de ajo
3 cucharadas soperas de concentrado de tomate/pure de tomate concentrada/salsa concentrada de jitomate
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal a gusto
1/2 cebolla

1 lata de tomates/jitomates enteros


Preparacion :

Lavar y picar las hojas de albahaca ...


Limpiar y picar finamente los "dientes" de ajo ...


Pelar , limpiar y cortar media cebolla en cubitos pequeños...


Abrir la lata de tomates enteros , ponerlos en un plato y romperlos un poco con las manos ...


Poner 4 cucharadas soperas de  aceite en una cacerola , calentar , agregar la cebolla y cocinar durante algunos minutos pero sin dorar ...


Agregar el ajo y mezclar ....


y agregar las 3 cucharadas soperas de concentrado de tomate/pure de tomate concentrada/salsa concentrada de jitomate , mezclar ...



Agregar sal a gusto , mezclar


 agregamos los tomates que rompimos antes en un plato , mezclar ...


 agregar las hojas de albahaca picaditas ...


 agregar 2 cucharadas soperas de aceite de oliva , mezclar ...


Y cocinar a fuego bajo durante algunos minutos.

Servir acompañando pastas o lo que usted desee.





Facil no les parece?    :)



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