miércoles, 21 de enero de 2015

RECETA - Compota de manzana de la abuelita

Hoy les propongo una receta de compota de manzana receta de la abuelita , una receta facil y deliciosa , espero les guste.

Ingredientes :

2 Kilos de manzana
1 cucharadita pequeña de canela en polvo

2 taza de azucar
1/2 taza de agua


Preparacion :




 Limpiar y pelar las manzanas , cortarlas en 1/4 y retirar la zona de las semillas  ...


Entonces ponerlas en una cacerola , agregar el agua , el azucar  y la canela ...


Mezclar y cocinar durante 60 a 90 minutos ...



Esterilizar los Frascos como lo muestra Aqui :

Y poner la compota dentro aun tibia sin tocar el frasco con los dedos (debemos dejar un espacio de 5 Cm entre la compota y la tapa del frasco) ...



Entonces poner un genero limpio en el fondo de una cacerola ...


Poner los frascos de Compota dentro de la cacerola y agregar agua hasta cubrir 3/4 de la altura de los frascos , cubrir con la tapa de la cacerola , hacer hervir el agua con los frascos dentro durante 10 minutos y cortar el fuego



Dejar enfriar y ya podremos comer o usar nuestra Compota para hacer postres , pasteles etc.








Buen Provecho   :)

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