miércoles, 30 de junio de 2010

Receta: ARROZ FRIO CON ZANAHORIAS

Hoy les propongo una receta fresca ,veraniega y deliciosa,una receta facil de prepara a la cual podemos acompañar de cualquier cosa,una receta que seguro te gustara.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
160 gr de arroz blanco
1 litro de agua
330 gr de zanahorias
1 cubo de caldo de ave
1 pizca de sal (opcional)

PREPARACION:

Pelar,lavar las zanahorias y rallarlas......





Aparte-Poner el agua en una cacerola,agregar el cubo de caldo de ave,una pizca de sal (opcional),llevar al fuego y hacer hervir,cuando el agua este hirviendo agregar el arroz y cocer hasta que el arroz este blando pero entero (cada arroz tiene un tiempo diferente de coccion,mirar las indicaciones en el paquete).....









Cuando el arroz este cocido,ponerlo en un colador y lavarlo durante algunos segundos con agua fria......



Poner el arroz en una fuente y agregar las zanahorias ralladas,mezclar bien.....

Mojar un poco un molde de corona y poner el arroz dentro,llevar al resfrigerador durante 1 minuto y servir acompañado d elo que ud. desee.....





Queda delicioso!!!!



Buen provecho!!

3 comentarios:

  1. No puede ser, ya me hipnotice en tu blog, la receta del arroz todo colorido es una obra de arte,maravillosa wow!!

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  2. Hola Ruth! que gusto saludarte luce maravilloso, tengo un par de preguntas
    al servirlo individual no se quebra? te pregunto para visualizar la presentación y prepararlo esta misma semana.
    y la otra pregunta lo sugieres como entrada? o como postre cuentame :) felicidades por que el blog luce divino!

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  3. Gracias a todos por visitar mi Blog . Muacks

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