sábado, 6 de febrero de 2010

RECETA - Ensalada Tierra y Mar

Hoy les propongo una  mezcla entre productos de la tierra y del mar,una ensalada apetitosa que segura gustara en tu mesa.


INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
1 pepino de ensalada
3 tomates/Jitomates
4 champiñones frescos
200 gr de salmon ahumado
20 langostinos/gambas/camarones cocidos
10 bastoncitos de surimi/bastoncitos de cangrejo
1 ramita de perejil fresco
1 cebolla
sal,pimienta a gusto
aceite y vinagre a gusto

PREPARACION:

Preparar todos los ingredientes.



-Lavar y pelar el pepino de ensalada y cortarlo en redondelas.
-Lavar los tomates y cortarlos en redondelas mas o menos finas.

-Limpiar los champiñones y cortarlos en laminas finas.

-Pelar y picar la cebolla.

-Cortar los bastoncitos de surimi/bastoncitos de cangrejo en dos.

-Limpiar los langostinos/gambas ya cocidos.



Entonces armar la ensalada como lo muestra la imagen o como ud desee .

Aparte-Preparar una vinagreta como lo muestra aqui:
Y agregarla sobre la ensalada una vez lista.

Queda delicioso!.






Buen provecho!.

1 comentario:

  1. Que rica esta ensalada con esa combinación de ingredientes!! La presentación fantástica.
    Un besiño.

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