lunes, 21 de diciembre de 2009

Receta CHAMPIÑONES DE HUEVO Y TOMATE

Hoy le spropongo una receta facil y deliciosa,una receta que podremos presentar en entrada o canape la cual sorprendera y seguro encantara a nuestros invitados.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
3 huevos
1 salchicha
3 tomates medianos
mayonesa
ensalada para decorar.

PREPARACION:

Cocer los huevos durante 15 minutos....


Una vez bien cocidos,retirarlos del agua caliente,ponerlos en agua fria hasta que enfrien bien.

Retirarles la cascara ,cortarles un poquillo cada extremidad y por una de ellas retirar la yema del huevo delicadamente para que no se nos rompan.

Aparte-Cortar la salchicha en 3 (la salchicita nos debe quedar del mismo porte del huevo) y poner cada trozo de salchicha delicadamente dentro del huevo....


Lavar los tomates y cortarlos en 2 ,retirarles las semillas delicadamente y secarlos bien...


Ponerlos sobre los huevos,hacer pequeños puntitos de mayonesa sobre los tomates.

Poner un poco de lechuga sazonada en cada plato y servir los champiñones de huevo y tomate.




Buen provecho!.

1 comentario:

  1. Desde hace muuuchos meses sigo tu blog tienes en mi una fiel seguidora, aprovecho para desearte de corazón todo lo mejor, salud y amor en compañia de tus seres queridos.
    Que las penas sean pocas y breves y las alegrias y los buenos momentos infinitos.
    Un cordial saludo

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