viernes, 6 de noviembre de 2009

Receta ESPUMA HELADA DE CAFE

Hoy les propongo una exelente y facilisima receta,una receta receta dulce que al probarla nos recordara el helado de moca,una receta verdaderamente deliciosa y que cualquiera puede preparar en casa.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
50 gr de azucar
15 gr de cafe en polvo (tipo Nescafé)
250 gr de leche congelada en cubos (para esto debemos congelar la leche 1 dia antes en nuesto congelador).

PREPARACION:

Preparar los ingredientes.....



Poner en una maquina mixadora/trituradora el azucar y el cafe.....


Mezclar durante 10 segundos......


Entonces agregar los cubos de leche congelada (si ud. cree que su maquina no es demaciado resistente,entonces moler un poco los cubos de hielo antes de agregarlos) .....


Mezclar durante 30 segundos a velocidad media (justo para comenzar a moler nuestros cubos de hielo).....



Aumentar la volocidad poco a poco continuar mixando/triturando hasta que nuestra preparacion suba/monte su volumen (nos debe quedar lisa y suave como lo muestra la imagen) ......




Y nuestra espuma ya esta lista! .... Ahora solo debemos ponerla en las copas y enpolvorear por encima un poco de cacao/chocolate en polvo.

Facil de preparar y delicioso!.







Buen provecho!.

1 comentario:

  1. que delicia! y muy muy facil...te pasaste! :)

    paulina de chile

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