miércoles, 11 de noviembre de 2009

Receta ENSALADA DE SURIMI/BASTONCITOS DE CANGREJOS Y ZANAHORIA

Hoy les propongo una receta facil y deliciosa,una combinacion sabor que seguro les gustara.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
3 zanahorias
300 gr de apio (yo utilice las hojas y el tronco)
4oo gr de surimi en bastones/bastoncitos de cangrejo
1/2 diente de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal,pimienta a gusto
el jugo de 1/2 limon

PREPARACION:

Lavar y pelar las zanahorias,rallarlas,cortar igualmente los bastoncitos de surimi en tiras delgaditas....





Lavar ,secar y cortar el apio en trocitos delgaditos y pequeños.....


Aparte-Picar o moler el ajo lo mas finitamente posible.

Poner todos los ingredientes en una fuente,agregar el aceite....

Agregar igualmente el jugo de limon,sal , pimienta a gusto y mezclar.

Y servir....Queda delicioso!.







Buen provecho!

2 comentarios:

  1. Qué apetecible, con apio, em encanta¡¡.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Pues como q cuando la he visto enla foto me molaba mas para veranito, pero despues de ver los ingredientes y demas.....me va a ir bien en cualquier momentillo!!!

    Ya tienes una seguidora mas, y espero verte por mi blog, es mas de "estar por casa" pero esta creado con muuuuuuuuucho cariño!!! Un beso gordo!!!

    ResponderEliminar