jueves, 8 de octubre de 2009

Receta ENSALADA DE PATATAS CON SALCHICHAS Y PEPINILLOS EN VINAGRE

Hoy les propongo una receta de una ensalada que a mi me encanta,una de mis ensaladas preferidas,una ensalada facil de preparar y sabrosa por su combinacion de sabores.
Espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
8 patatas/papas medianas
6 salchichas (retirarles la piel si esta es muy dura)
1/2 frasco/tarro de cornichones/pepinillos en vinagre
4 cucharadas soperas de mayonesa
2 cucharadas pequeñas de mostaza
sal,pimienta

PREPARACION:

Ccoer las patatas/papas hasta que esten blanditas (sin o con cascara/piel,ud. decide) .

Cocer las salchichas en agua hierviendo durante media hora.....





Una vez las patatas/papapas cocidas ,pelarlas y cortarlas en cubos mas o menos grandes,ponerlas en una fuente....
.

Pasada la media hora,retirar las salchichas del agua caliente ,quitarles la piel y cortarlas en redondelas finas,cortar iguelmente los cornichones/pepinillos en redondelitas pequeñas y agregar todo a la fuente en donde tenemos las patatas.
Agregar la mayonesa,la mostaza,sazonar con sal,pimienta y mezclar.....


Y servir............... Mmmmmmm Queda delicioso!!.




Buen provecho!.

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