martes, 29 de septiembre de 2009

Receta ROLLITOS EN CANAPES

Hoy les propongo una receta facilicima y deliciosa,unas de esas recetas para sorprender a nuestros invitados,unos canapes faciles de realizar y sabrosos al probar,espero les gusten.

RECETA:
INGREDIENTES PARA MAS DE 30 ROLLITOS:
6 lonchas de surimi/6 lonchas de bastoncitos del mar (si no los tenemos en lonchas,podremos utilizar los bastoncitos,solo debemos desenrrolarlos y utilizarlos en lonchas).
6 lonchas de jamon
12 lonchas de queso Gouda
1 calabacin/zapallito Italiano/zuchinni
5 cucharadas soperas de queso fresco o queso crema
1 cucharada sopera de cebillono picadito
1 cucharada sopera de perejil picadito
sal,pimienta a gusto
palitos de dientes/palitos de madera

PREPARACION:

Lavar los calabacines/zapallitos/zuchinnis,eliminar las extremidades y cortarlos en lonchas bien delgaditas,cortar las lonchas de surimi , jamon y queso en 2 ( a lo largo).....

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Aparte-En una fuente pequeña mezclar la mitad del queso crema con el perejil y el cebollino bien picaditos,sazonar con sal y pimienta a gusto.....




Entonces comenzar a armar los rollitos de la siguiente manera:

Poner media loncha de surimi sobre la mesa o plano de trabajo,encima una loncha de queso,ecima del queso una loncha de calabacin/zapallito/zuchinni,encima un poco de la preparacion de queso y hierbas.....





Y enrollar (como lo muestra la imagen) cerrar con 2 palitos de dientes/palitos de madera,cortar cada rollito en 2 para que nos queden mas pequeños e irlos poniendo en una fuente para canapes....


Repetir el mismo procedimiento pero poniendo la loncha de jamon en primero,de esta manera tendremos 2 canapes diferentes.....




Dejarlos un momento en el resfrigerador y servirlos bien frescos.

Quedan deliciosos!.









Buen provecho!.

1 comentario:

  1. me ha gustado la explicacion muy detallada,y el canapé facil y rico...

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