viernes, 25 de septiembre de 2009

Receta PUDDING MEDITERRANEO

Hoy les prpongo una receta especial ,una de esas recetas faciles para compartir en familia,espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
100 gr de pan
40 ml de leche
2 huevos
5 olivas/aceitunas (sin pepas/semillas)
3 trozos de tomates secos
100 gr de jamon en cubitos
30 gr de queso rallado
1/2 cucharadita pequeña de especias (los aliños/especias que ud. desee)
sal,pimienta a gusto
1 cucharada sopera de crema/nata

PREPARACION:

Precalentar el horno a 200 °C (nivel 7).

Cortar el pan en cubitos y ponerlos en una fuente.....

Agregar la leche caliente y dejar remojar 30 minutos.....

En otra fuente,romper los huevos,agregar el queso rallado,la crema/nata,las especias,sal y pimienta a gusto,mezclar.....










Agregar las olivas/aceitunas cortaditas en redondelas....




Cortar los tomatitos secos en trocitos y agregarlos a la preparacion.....




Agregar el jamon,mezclar y agregar esta preparacion al pan que hemos remojado en leche al principio de la receta,mezclar.....






Poner esta preparacion dentro de un molde para cake previamente enmantequilado y llevar al horno durante 40 minutos....


Una vez doradito,retirarlo del horno,dejarlo reposar durante algunos minutos y servirlo tibio o frio...... Queda delicioso!.







Buen provecho!.

1 comentario:

  1. Un pudin rápido, nutritivo y rico!!! Anotado. Un saludiño.

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