jueves, 9 de julio de 2009

Receta ENSALADA SURTIDA

Y ahora que estamos en dias de calor, nos vendra muy bien esta exelente receta de ensalada con sabores sorprendentes y deliciosos,espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:
1 lechuga fresca
1/4 melon
1 trozo de sandia
1 cebollita nueva
2 tazas de langostinos/gambas (limpias y cocidas)
7 tomatitos cerezas/tomatitos cherry
1 huevo duro/huevo cocido
sal,pimienta a gusto
7 aceitunas/olivas
2 patatas/papas grandes cocidas
1/2 vaso de vinagreta de yogurt para ensaladas


PREPARACION:

Lavar las hojas de lechuga ,picarlas grandes y ponerlas en una ensaladera.

Aparte-Cortar el melon y la sandia en redondelas (sin la casra por supuesto) y agregarlo sobre la lechuga....


Aparte-Freir los langostinos/gambas rapidamente y agregarlos a la ensalada.....



Aparte-En otra fuente,cortar las patatas/papas cocidas en cubos,agregar la cebollita nueva bien picadita,agregar un poco de aceite y mezclar...... Agregar esta mezcla a la ensalada.

Agregar las aceitunas , los tomatitos cerezas/tomatitos cherry y el huevo duro/huevo cocido picadito.

Servir la ensalada acompañada de una vinagreta de yogurt para ensaladas.

Queda deliciosa!.








Buen provecho!.

2 comentarios:

  1. Exquisita ensalada! muy bueno tu blog! saludos desde Argentina. Ale
    http://www.hagodieta.com

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  2. ¡Fresco, sano y.... exquisito!!! Un biquiño.

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