sábado, 18 de abril de 2009

Receta TORTILLA

Una receta facil y sabrosa que puede acompañar cualquier carne o ensalada,a veces yo tambien la suelo servir en canapes fria o caliente ,la verdad es que la tortilla de patata es una receta que suele gustar muchisimo.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 1 TORTILLA:
400 gr de papas/patataspatatas
1 cebollaCebolla__blanca_
5 huevosHuevos_Mw
aceiteaceite_de_semillas_dacil_cont
sal y pimientasel_poivre

Preparacion:

Lavar,pelar y cortar las papas/patatas en cubos pequeños.

Poner aceite (3 cucharadas soperas) en una sarten,calentar y agregar la cebolla cortada en cubitos pequeños,cocer durante 1 a 2 minutos....
2

Agregar las papas/patatas cortadas en cubos,sazonar con sal y pimienta y cocerlas durante 10 minutos y fuego medio y con la sarten tapada....
3

Aparte-Batir los 5 huevos en una fuente...
peche_carpe_esche_bouillette_maison_10

Y agregar a las papas/patatas,cocer durante 5 a 6 minutos con la cacerola tapada (si es necesario sazonar denuevo con sal y pimienta)....
4

Voltear la tortilla con la ayuda de un plato grande o con la misma tapa de la sarten y cocerla durante 7 a 8 minutos por el otro lado....
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Una vez lista,sacarla de la sarten delicadamente y servirla acompañada de lo que ud desee.
1

Queda deliciosa!
5

Tortilla_patatas

Tambien la podemos servir en canape...
tortilla_patata

Buen provecho!


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