sábado, 18 de abril de 2009

ROLLITOS DE CALABACiNES RELLENOS DE ATUN Y PIMIENTO

Hoy les propongo esta deliciosa entrada de rollitos de calabacion/zapallitos Italianos/zuchinis rellenos de atun y pimientos,espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 10 ROLLITOS:
1 calabacin/zapallito Italiano/zuchini
1 lata/tarrito de atun en conserva
1/4 pimiento amarillo frescopimiento
4 cucharadas soperas de cilandro picadito
1 cebollita nueva
sal,pimienta
1 cucharada de mayonesa

PREPARACION:

Lavar y cortar los calabacines/zapallitos/zuchinis en rebanadas lo mas delgaditas posibles (3 a 4 milimrtros de grosor).
Cocerlas al vapor durante 5 a 6 minutos,sacarlas y dejarlas enfriar....
img_171858bdpwa

img_172011qymsb

Aparte-En una fuente mezclar la lata/tarro de atun,el pimiento cortado en cubitos pequeños,el cilandrio picadito,la cebolla nueva picada,sazonar con sal , pimienta y agregar la mayonesa,mezclar todo bien...
img_172227y0yic

img_172129w0xgy

img_172332phuzv

Aparte-Poner una rebanada de calabacion/zapallito/zuchini sobre un plato ,sazonarlo con sal , pimienta y agregar dentro una cucharadita pequeña de la preparacion de atun,enrollarlo y servir 3 en cada plato .
img_172419c2z9c

Queda delicioso!

img_171350a3156

img_172522difzw

Buen provecho!
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


No hay comentarios:

Publicar un comentario