viernes, 17 de abril de 2009

Receta PURE SORPRESA ,JAMON!

Este plato de pure sorpresa (sobre todo de jamon) me encanta !! Es una receta muy facil de hacer y muy deliciosa,en todo caso a mi me vuelve loca ya que es un pure que sale de lo comun.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 KILO de papas/patatas
1/2 litro de leche
4 torrejas/lonjas de jamon
sal
1 diente de ajo
queso rallado
pan rallado fino
mantequilla

PREPARACION:

Pelar las papas/patatas y el diente de ajo,cocer en una cacerola (coccion de papas para un pure normal,pero cocer junto con el ajo tambien).

Cortar las torrejas/lonjas de jamon en pequenos cuadritos.
Moler las papas/patatas agregandole la leche y la sal (como un pure nomal)

Una vez listo poner una capa de pure en el fondo de una bandeja de horno.Agregar los pedazos de jamon en cudritos encima,poner el resto del pure encima del jamon ,aplanar todo bien sobre la bandeja y terminar poniendo el queso rallado y el pan rallado,agregar algunos pedacitos de mantequilla por encima y llevar al horno a 200 grados(nivel 6) durante un cuarto de hora o hasta que dore por encima.
Una vez listo sacar del horno y servir caliente.
Parmentier_de_Jambon_preparation
Parmentier_de_Jambon_cuit
Parmentier_de_Jambon_assiette

Buen provecho!!!.

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