sábado, 18 de abril de 2009

Receta POLLO AL LIMON

Hoy les propongo esta deliciosa receta de pollo al limon,un delicioso pollo cocido al horno,acompañado de limon,especias y tomate,una de esas recetas para compartir en familia,espero les guste.

RECETA:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 pollo de 1 k 200 grpollo_entero
2 limoneslimon
50 gr de mantequilla237_mantequilla
1 ramita de tomillotomillo_final
3 cucharadas soperas de aceiteaceite_de_semillas_dacil_cont
2 cucharadas soperas de caldo de pollo en polvo (o condimento para comidas en polvo)DSCN2250
sal,pimientasel_poivre
2 tomatestomates

PREPARACION:

Preparar todos los ingredientes.
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Pre-calentar el horno a 240 °C (nivel 8)

Poner un poco de aceite en el fondo de una bandeja de horno,encima agregar los limones cortados en redondelas mas o menos finas,sazonarlas con sal y pimienta y agregar por encima el caldo de ave en polvo o condimento para comidas en polvo,cortar los tomates en 2 y despues cortarlos en media luna mas o manos gruesas y ponerlas en todo el rededor de la bandeja de horno (como lo muestra la imagen)....
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Aparte-Sazonar el pollo con sal y pimienta,agregar 1 cucharada sopera de caldo de ave en polvo o condimentos para comida en polvo ,dentro del pollo , igualmente poner dentro del pollo las ramitas de tomillo,poner el pollo sobre las redondelas de limon,y sobre el pollo agregar la mantequilla,llevarlo al horno y cocerlo durante 30 minutos....
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30 minutos mas tarde voltear/dar vuelta el pollo y cocerlo durante 20 minutos mas a la misma temperatura 240 °C (nivel 8).....
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Pasados los 20 minutos volver a voltear/dar vuelta el pollo,agregar 1/2 vaso de agua y cocer durante 10 minutos mas (ir mojando el pollo con su mismo jugo durante la coccion)....
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Y servir caliente,acompañado de lo que ud desee.
Queda delicioso!
3

Buen provecho!


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